***Das Weserbergland ruft*** - 13.08.2011 (Anmeldung abgeschlossen) Update 15.07.2011

[andyeier]

UPDATE 15.07.2011:

So liebe Leute,

ich habe heute mit der Burg Schaumburg telefoniert.

Also der Tisch ist ab 17 Uhr reserviert, wir werden dort alle rechtzeitig eintrudeln und können oben auf dem Schlossplatz parken

Für die Personen, die noch nicht verbindlich zusagen können, ist es auf jeden Fall möglich ihr Essen von der normalen Speisekarte zu wählen.

Wenn ich jedoch 1 Woche vorher weiß, dass auch ihr verbindlich zusagt, dann könnt ihr auch von dem Menü mitspeisen

Also bitte sagt mir schnellstmöglich Bescheid, wenn ihr verbindlich zusagen könnt.

Also ich habe jetzt folgendes Essen für 18 Personen fest gebucht und die Option für weitere 8 Personen offen gelassen:


Gemischte Schaumburger Fleischpfanne
(Ab 12 Personen, am Tisch serviert)

• Braten vom Spanferkel
• pikant marinierte Madaillons vom Putenbrustfilet
• würzige Hackfleischröllchen vom Hirsch und vom Wildschwein
• Schnitzel vom Jungschweinrücken in einer
Weißbrot-Kräuterhülle gebraten

Dazu reichen wir:
• gedünstete Champignons in Kräuterrahmsauce
• geschmorte Streifen von Zwiebel und Paprika in Gewürzsud
• milde Pfefferrahmsoße
• Kartoffelkroketten und kleine gebackene Röstitaler
• reichhaltiger Salattteller „nach Art des Hauses”

Dessert:
• Bourbon Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen,
Schlagsahne und Eisgebäck

Als Verdauungsschluck reichen wir unseren hauseigenen Kräuterlikör „Schaumburger Burggeist”

Pro Person: 18,80 EUR